Ігрові котлети

Котлети з лимонним соком, Стейк кілька годин маринується олією і лимонним соком, швидко підсмажується і тушкується з м'ясним екстрактом і лимонним соком.

Відбивні з томатним і макаронним соусом, Готові і смажені відбивні з томатним соусом і перцем і гарнір з макаронами.

Котлети з соусом з грибів та оленів, Стейки з кролика або козулі на грилі / шипах і запікаємо, потім робимо соус з оленини з подрібненими кістками, пасеруємо його і додаємо оленячі гриби, які ми попередньо тушкували на вині і нарізали тонкими листками. Складаємо стейки у вигляді вінка, кладемо посередині грибний соус з оленів, а навколо - локшина.

Котлета за 1 млн рублів, Отец FEDOR, Вєсті Кремля, 24 вересня 2019 (Січень 2022)